川崎農園の水茄子、まじでやばい。初めて口にした瞬間、まるで果物。みずみずしくて、噛んだ瞬間じゅわっと広がる甘みとほのかな渋みが完璧なバランス。皮はやわらかくて、でもしっかり存在感があって、芯まで瑞々しい。まさに「茄子の生ける水」って感じ。正直、これ食べたら他の水茄子に戻れない。生でも、浅漬けでも、焼いても、煮ても、どこまでも主役。しかも後味がすっきりしてて、食べ飽きない。川崎農園、どうやってこんなもん育ててるの？土？水？愛？全部だな、きっと。とにかくこれはもはや野菜というより芸術。食べたことない人は人生ちょっと損してる。ありがとう川崎農園。
あまりの興奮に多少乱れました（笑）
久しぶりに美味しい野菜を作る農家さんに出会えて感謝です😊
これから順次メニューにも加えますので乞うご期待✨

営業時間
11：30〜14：00 18:00〜 20:00 close23:00
TEL:052-753-5833
名古屋市千種区池下2丁目2-17KAREN池下1F

ご予約はお電話またはDM、予約サイトへお願いします。
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