タグ『#ジビエ』のページ一覧

厳選されたジビエ料理を心ゆくまでご堪能いただけます。大自然の恵みを存分に生かした野生の獣肉は、食材として希少でありながら、豊かな風味と滋味深い味わいが特徴です。高品質な状態で仕入れたジビエを使用し、伝統的なフランス料理の料理法でその魅力をできる限り引き出し、名古屋にて提供しております。

お肉の個性を引き立てる特製のソースや、旬の野菜をふんだんに取り入れた付け合わせにもこだわるフレンチ料理を提供いたします。ジビエならではの力強い旨味を五感で味わう、贅沢なひとときを名古屋でお楽しみください。