昨日のYouTubeの撮影風景
捨てない、余らせない。
料理の最後は、賄いで完成する。
残り物が主役の、賄いカレー。

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#まかない
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#残り物料理
#フードロス削減
シェフの賄い
飲食店の裏側
営業後
料理の哲学
カウンターフレンチ