ご来店、ご紹介ありがとうございます✨

#リポスト - miki39gram
@petite_amie_et_coffre_a_jouet に来たよ〜😊

池下駅すぐ近くにある素敵なフレンチレストランにディナータイムに行ってきたよ🍽️

まずドリンクはお料理に合わせたペアリングを楽しめるよ🥂
ソフトドリンクもコンブチャ　クランベリー、ローズ、ルイボスから選べるのがうれしい☺️

千種区のコンブチャ専門店からお取り寄せしているこだわり🫶
デトックス効果が期待できる上に変なものが入っていないから安心

ワインは定番はなく、お料理に合ったものを提供してもらえるよ🥂

海老芋とイベリコ豚のチェリソーは、ひよこ豆が隠し味☝️
クリーミーでとても美味しい🫶

そしてシェフ特製の竹炭シフォンがパンとしてでてくるのに驚き🫢
ナツメグ八角シナモン名古屋コーチン、竹炭
小麦粉はゆめあかり
スパイスがほのかに香るのが食事と合います♪

またニュージーランドのグラスフェッドバターはなめらかにとろける🧈

ノルウェー産サーモンのマリネは、シンプルに
自家製レモンオイルでいただきます🍋
アメーラミニトマトとフェンネルの甘みもサーモンに合う🩷

ゴボウのポタージュ
何倍でも飲みたいぐらい絶品😋

自家製ブイヨンと牛乳で作った龍の瞳のリゾートシンプルだけど美味しい一品🫶

全粒粉のプチパン

メインはマグレカナール🦆
フォアグラをとった鴨🦆
フォアグラのほのかなかおりが特徴🫶
鴨好きだから嬉しい☺️

焼き汁にポルト酒と金柑で作ったソースを金柑潰しながらソースの味変できる楽しみがあるよ☝️

付け合わせはヒゲまでおいしい沖縄県産ヤングコーン、北海道産小じゃが、春日井の、自然栽培農家、無農薬の黄色にんじんと桃カブのソテー🌽

最後にデザートは
べにはるかのクリームブリュレとキャラメルアイスクリーム🍠

選び抜かれた厳選素材をお客様の目の前で料理し、五感を刺激するフレンチを提供してくれる素敵なお店✨

カウンター越しに料理が生まれる瞬間を目の当たりにしながら、一皿一皿に込められた技術と芸術をLIVE感覚で楽しめるよ😊

落ち着いた雰囲気の店内だけどカウンター越しに交わされるシェフとの会話も料理を一層引き立て、唯一無二の食事体験を名古屋にもたらしてくれる素敵なレストラン🍽️

特別な人、特製な時に是非🫶

とても美味しかったです♪
ごちそうさまでした(*≧∀≦*)

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